15 recettes dans cette catégorie
La lasagne ultime pour le meal prep dominical — des couches généreuses de pâtes tendres, sauce à la viande mijotée lentement, et un trio de fromages fondants. Cette version produit deux grands plats ou un plat familial plus portions individuelles congelables pour la semaine. Le dimanche, vous cuisinez ; toute la semaine, vous récoltez le réconfort.
Le classique dimanche en famille réinventé avec une touche québécoise. Un poulet entier doré et juteux repose sur un lit de légumes racines caramélisés, le tout arrosé d'une sauce veloutée au cidre de pomme qui capture l'essence de l'automne. Simple, généreux, réconfortant — exactement ce qu'un dimanche soir demande.
Trois ingrédients seulement — pecorino romano, poivre noir fraîchement moulu, et l'eau féculente des pâtes — se transforment en une sauce crémeuse et soyeuse qui enrobe chaque brin de spaghetti. C'est la magie de l'émulsion, le secret des grands chefs romains transmis de génération en génération. Une symphonie de simplicité qui exige technique et précision.
Un ragoût légendaire des chantiers forestiers québécois, où des couches de viandes tendres alternent avec une pâte rustique dans une symphonie de saveurs réconfortantes. Ce plat ancestral transforme des ingrédients simples en festin généreux qui nourrit le corps et réchauffe l'âme.
Le classique poulet chasseur français-italien où les cuisses de poulet dorées mijotent dans une sauce tomate rustique aux champignons, poivrons et vin blanc. Les arômes enivrants de cette cocotte transforment une soirée ordinaire en festin chaleureux.
Un ragoût réconfortant où le bœuf fond sous la langue et les champignons d'automne libèrent leurs parfums boisés. Braisé lentement au vin rouge avec carottes et herbes fraîches, ce plat capture l'essence même de la saison des récoltes.
Un risotto crémeux et réconfortant qui célèbre les champignons de saison. Le riz arborio libère lentement son amidon pour créer cette texture soyeuse signature, pendant que les champignons apportent leurs notes terreuses et boisées.
Le classique américain revisité par le renard avec une touche québécoise. Des pâtes crémeuses enrobées d'une sauce au fromage onctueuse et réconfortante. Simple à préparer, impossible à résister.
Un plat italien réinventé par le renard : pâtes enrobées de pesto au basilic frais, poulet tendre et tomates cerises éclatées. Simple, rapide et délicieusement parfumé. Le repas parfait pour les soirs de semaine.
Des tacos colorés et vibrants qui célèbrent les saveurs du Sud : poulet épicé, haricots noirs crémeux, maïs sucré et salsa fraîche. Un festin rapide et joyeux qui transforme les soirs de semaine en fiesta.
Un classique automnal québécois où l'épaule de porc devient fondante dans un bain de cidre et de pommes caramélisées. Cette version simple capture toute l'essence réconfortante du plat avec un minimum d'effort.
Le classique poulet aux quarante gousses d'ail, adapté pour la mijoteuse. Cette version simple transforme l'ail en une pâte douce et sucrée qui se tartine comme du beurre, pendant que le poulet devient incroyablement tendre.
Le réconfort ultime simplifié avec un mélange à sauce du commerce. Des boulettes moelleuses épicées à la cannelle baignent dans une sauce brune onctueuse, mijotant doucement. Toute la saveur traditionnelle québécoise, avec la commodité moderne.
Un chili simple et savoureux préparé à la mijoteuse avec des ingrédients essentiels. La cuisson lente permet aux saveurs de se marier parfaitement, créant un plat réconfortant sans complications.
Les traditionnelles «bines» sont faites dans la mijoteuse, pour un résultat tendre et cuit juste à point. Cette version simple met de l'avant les ingrédients essentiels pour créer un plat authentique sans complications.