Bar à Sandwich Sous-Marin Géant
L'activité-repas ultime pour les castors! Chaque équipe construit sa section d'un sous-marin géant de 6 pieds. Viandes froides, fromages, légumes croquants et condiments à volonté. Zéro cuisson, 100% participation, et les castors adorent voir l'immense sandwich final avant de le dévorer. Parfait pour les lunchs actifs!
ACTIVITÉ-REPAS 2-EN-1! Ce n'est pas juste un lunch, c'est une ACTIVITÉ où les castors collaborent, créent, et mangent leur œuvre. Le concept de 'construire ensemble un sandwich géant' résonne parfaitement avec l'âge 6-8 ans qui adore les projets collectifs visuellement impressionnants. AUCUNE CUISSON = AUCUN STRESS. Idéal pour journées chaudes d'été ou quand la cuisine est occupée.
FLEXIBILITÉ
GESTION
Les provisions
La beauté du bar à sous-marin? Chaque castor crée SA section selon SES goûts! Les difficiles font jambon-fromage simple, les aventureux empilent 4 viandes et tous les légumes. Zéro chicane, zéro gaspillage, 100% satisfaction. Et comme c'est servi froid, aucun stress de timing de cuisson!
La méthode
PRÉPARATION 1 HEURE AVANT (ou le matin): Laver et trancher TOUS les légumes. Disposer dans des contenants séparés hermétiques et réfrigérer. Cette étape peut être faite par les animateurs pendant que les castors font une activité.
Préparer les vinaigrettes: Dans un pot Mason, mélanger huile d'olive, vinaigre de vin rouge et origan. Secouer vigoureusement. Réfrigérer.
Sortir les viandes froides et fromages du réfrigérateur 15 minutes avant assemblage pour qu'ils ne soient pas trop froids et se séparent mieux.
MISE EN PLACE (15 min avant assemblage): Installer une GRANDE table de travail propre et désinfectée. Recouvrir de papier parchemin ou nappe jetable pour hygiène.
Disposer les 3 pains sous-marins côte à côte sur la table (ou joindre bout à bout pour faire un seul géant de 6 pieds!). Ouvrir chaque pain en deux dans le sens de la longueur, mais PAS complètement - laisser attaché d'un côté comme un livre.
STATIONS DE GARNITURES: Disposer autour de la table en ordre logique: 1) Condiments (mayo, moutardes), 2) Viandes, 3) Fromages, 4) Légumes, 5) Vinaigrette finale. Mettre des cuillères de service dans chaque bol.
ACTIVITÉ CASTORS - Assemblage par équipes: Diviser les 17 castors en 6 équipes de 2-3 enfants. Assigner à chaque équipe une section de 12 pouces du sous-marin géant. Les animateurs supervisent et aident.
ORDRE D'ASSEMBLAGE - Les castors travaillent en chaîne: 1) Badigeonner l'intérieur du pain avec mayo ou moutarde (au choix de l'équipe), 2) Empiler 3-4 tranches de viandes au choix, 3) Ajouter 2-3 tranches de fromage.
4) Ajouter laitue généreusement, 5) Tomates, oignons, poivrons, concombres au goût, 6) Cornichons et piments pour ceux qui aiment, 7) Arroser légèrement de vinaigrette italienne maison (environ 2 c. à soupe par section).
FINALISATION: Une fois toutes les sections complétées, refermer délicatement le pain. Les animateurs peuvent piquer des cure-dents décoratifs aux jonctions pour maintenir fermé.
PHOTO DE GROUPE! Faire rassembler tous les castors autour du sous-marin géant de 6 pieds pour une photo souvenir avant de le couper. Moment de fierté collective!
DÉCOUPE ET SERVICE: Un animateur coupe le sous-marin en 22 portions (environ 3-4 pouces chacune). Marquer avec un couteau avant de couper pour portions égales. Servir immédiatement.
Accompagner chaque assiette de chips et d'un fruit. Les castors mangent leur création! Distribuer des serviettes en abondance - ça peut être messant mais c'est delicieux!
Les conseils de Renard
ASTUCE #1: Préparer les légumes LE MATIN pendant que les castors déjeunent = gain de temps énorme à midi. ASTUCE #2: Ouvrir les pains SANS les couper complètement en deux - laisser une charnière d'un côté évite que le sandwich tombe en morceaux. ASTUCE #3: Les viandes et fromages tranchés minces chez le charcutier sont 10x plus faciles à empiler que les tranches épaisses pré-emballées. ASTUCE #4: Mettre la vinaigrette EN DERNIER (pas au début) évite que le pain devienne détrempé. ASTUCE #5: Les cure-dents décoratifs (avec petits drapeaux) maintiennent le sandwich fermé ET indiquent où couper! PARTICIPATION TOTALE: Chaque castor touche à SA section du sous-marin. C'est une activité de construction autant qu'un repas. Les équipes se consultent ('On met des oignons?') et développent esprit d'équipe. TIMING: Pour lunch 12h30, commencer assemblage 12h00. Photo de groupe 12h20, découpe 12h25, service 12h30. VARIANTES: Version végé facile - une section avec houmous + légumes grillés au lieu de viandes. Les castors avec allergies lait peuvent faire leur section sans fromage. ÉCONOMIE: Acheter viandes et fromages au comptoir charcuterie (trancher frais) coûte MOINS CHER que les paquets pré-emballés et c'est meilleur. Budget: environ 6-7$ par castor. PHOTO SOUVENIR: Le sous-marin géant de 6 pieds fait une PHOTO INCROYABLE pour les parents. Les castors sont super fiers!
Une recette plat principal qui réchauffe le cœur.